熟女队成员:穷途茕兔
上述的话是东坡肉新组建的“熟女吃货小分队”队员“穷途茕兔”写的,看来叫鸭子,喊她们来没错!
一只鸭子而已,被蠢蠢欲动的熟女们写得活灵活现、入木三分!看得人面红耳赤,心生暗涌……
接着往下看!更加精彩!
本期,我们为大家带来的,就是号称徐州一年来开店最多的餐厅——捉鸭记!
听到捉鸭记的名号,
第一反应就是一只可爱的小鸭子,
被一堆各怀鬼胎的坏人追……
然而闻到店里的味道,
熟女们也加入了追逐的队伍……
记得一年前,
刚走进店怀疑这是个咖啡厅,
麻绳做的软隔断,
做旧的红砖墙,
在昏黄的吊灯投影下透出满满的文艺范,
突然对于即将开始撒丫子啃鸭爪
有那么一丢丢羞涩……
▼
谁能想到这只鸭子绝对不简单,
短短一年时间,
在全国各地开枝散叶,
至今已有50多家店!
在笔者看来,
捉鸭记的成功是有原因的!
这里的笑容释放着动人的欢快,
这里的温暖抚慰着倦客的初心,
这里的味道还原着淳朴的川味,
这里的美食让人意乱情迷!
▼
爱鸭的熟女们这样说
熟女队成员:糖醋鱼
干锅鸭爪鸭翅
首先,如此简单粗暴的名字,真是深得我这个肤浅的糙汉之心。
一直以为各类冠以“吮指”名头的美食只存在于浮夸的广告大片里,哪有人真的会吃完还舔手指头。然而,吃完捉鸭记的招牌鸭爪鸭翅后,我想说,是在下输了。这里的鸭爪入口Q弹爽滑,烂而不散,软而不粘,吮一口在嘴里,细细品位肉骨分离、酱汁四溢的醇香鲜辣之感。
鸭翅均选用整根翅中,比街边熟食店的都要大一些,肉质厚实细嫩,丝毫不用担心传统鸭翅两只手抱着啃都费劲的尴尬,真真儿的把我征服了。秘制酱汁的香辣,配上满屏芝麻的浓香,“吮指”俩字儿淋漓尽致的展现给食客,咂吧嘴儿还不忘舔舔手指上的酱汁,根本停不下来嘛!
绝配鸭恋虾干锅
整个干锅分四层,是由菜花土豆片鸭爪和虾组成。
被称作“吮指”的鸭爪,肉肉的确是一嗦了就能下来。鸭翅就没那么骨肉分离,可以尽享撕扯的快感……
开背的虾肉紧实入味,跟鸭肉一起吃毫不突兀,好像真的有些许恋爱的味道……
当你吃爽了干锅,火锅就可以踏着七彩祥云出现了!挑出锅中的鸭爪鸭翅和熟透的虾,留着底料和鸭子析出的精华,倒入免费汤底,干锅和火锅像是做了一个完美的交接棒,一个像夏天一个像秋天,给单调的冬季带来一次特别的体验。
熟女队成员:肖媛
藤椒牛蛙
如果说( 绝配鸭恋虾干锅 )是热情似火的盛夏,那( 藤椒美人蛙干锅)就是四季中的初春,春天是万物复苏的季节,美丽洁白无瑕的美蛙娇娘,清新的视觉享受,让人眼前一亮,宛如脱俗的少女身披翠绿色薄纱一般夺目的呈现在大家眼前。
经历了高温油炸的历练后,凤凰磐涅般的重生了,娇弱慵懒的躺卧在碧绿干锅中,花菜的点缀,豆角的守护,还有芝麻的纠缠,你只要尝上一口就会深深地爱上它。藤椒的麻爽,蛙娇娘的滑嫩,再配上小米椒的霸道辣味,哎呦!舌尖与牙齿的决斗,分分钟都是轮回!
西域椒麻鸡
西域椒麻鸡:洋葱丝,葱段,三黄鸡,小米椒(三黄鸡的口感偏嫩,口味:香辣偏麻)
初见时,它恰恰是那样安静的卧在那里没有任何的骚动,些许洋葱丝,葱段,还有色调诱人的红色小米椒,再撒上夺魂的麻椒,淋上一层淡薄的红油,恰似少年羞涩的情怀,看似平淡无奇的外表,让我不忍直视。我无意间抬手落筷,夹起一丝嫩嫩的鸡肉慵懒的送入口中,嗯,嗯,瞬间咬筷暗暗兴奋起来。麻麻辣辣的鲜香,在口中立马跳蹿开来,嫩嫩的鸡肉在唇齿间翻腾,犹如热情似火的青涩少年,麻辣鲜香的美味瞬间布满舌尖,充斥着整个口腔,唇,舌在朴实热情的少年面前却又那么急躁燥的想要好好的表达自各的爱意,一次一次的嘟嘴吐舌,唯恐输给对方。
吃货队队员:张蕊
重庆凉面
重庆凉面:有少许的葱花与花生碎做点缀(本店特色招牌凉面,汁水中有少量姜末,不吃葱花的客人可以免葱,姜末没有办法去除,微辣)。
这道菜给我最直观的感受是丝丝顺滑,当然了不是飘柔啊!吼吼,闲言碎语不多说,主要是这个凉面口味清淡,爽口。再说了当如痴如醉的与鸭鸭们激战了一轮停歇的档口时,这个凉面会是最佳的替补。
熟男嘉宾:子翔
印度飞饼
在“捉鸭记”门口,发现一群人在看印度飞饼的表演。只见一个面团在表演者手中迅速变成一个薄饼 又见这薄饼上下翻飞 又神奇的变成大如餐桌 薄如蝉翼半透明似玉似珠 精彩极了这似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。如此薄的飞饼竟然还分为两层,外层色泽金黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留香,风味独特。
后记
在这车水马龙川流不息,
灯红酒绿纸醉金迷的闹市。
唯有浓情热辣的味道最得人心,
放开拘束,纵情大嚼,
真正的含情脉脉绝不仅是那执手相看的青涩一吻,
更有那相守相伴时的你争我抢和
酒酣情浓后的晕染双颊,
然后……没有然后了……
都是成年人,你们懂的!
好了,今天就到这了,
洗洗睡了之前,记得文末的福利要抢,
记得别只自己叫鸭子哦,
带上爱人一起,呃,好像哪里不对……
什么?就是干?
好吧,你赢了,我走先……
对了,
欢迎加入我们哦~
戳二维码吧!
▼
食尚粉丝专属福利!
霸王餐20名!
(两店通用)
截止到1月8日中午12点,
凡入精选留言第1名、第2名
第3名、第7名、第15名、第21名、
第25名、第28名,第35名、第40名
凭回复到店可享受价值126元霸王餐一份!
★霸王餐明细:
1.小锅招牌鸭爪中翅88元一份
2.重庆凉面2份(8元/份)
3.酸梅汤1扎 22元/份
共计126元
领取时间:
1月8日——1月15日
到店消费根据店方提示,
获赠免费锅底一份,
4种锅底任选!
(麻辣、三鲜、青椒、清油)
捉鸭记一店地址:1818美食广场二楼
▼
捉鸭记二店地址:铜山万达三楼
▼
全国加盟热线
400-8855882
返回搜狐,查看更多