【炸小吃🍟的做法步骤图，炸小吃🍟怎么做好吃】兔子吖吖

按上面的要求调制面糊（加一点点水）

胡萝卜青萝卜擦丝备用

藕片备用

新鲜的里脊肉切条提前腌制备用（料酒 黑胡椒腌制20分钟）

鲜蘑焯水备用（也可以不焯水）

焯水至8成熟

萝卜丝搅拌均匀 捏成丸子下锅炸 （大小可自定 ）

油温7成炸一遍定性，捞出备用。想吃脆的可以十分油热复炸一下。我的都是复炸一遍的，脆脆的，特别好吃，出锅可以撒点孜然粉辣椒粉。